Baharatlar Sözlüğü

BAHARAT	SPICE
TÜRKÇE	İNGİLİZCE	ALMANCA
Ada Çayı	Garden sage	Salbei
Anason	Anise	Anis
Ardıç	Juniper	Wacholder
Biber-Beyaz	Pepper-White	Weiss-Pfeffer
Biberiye/Kuşdili	Rosemary	Rosmarin
Cevzi Bevva	Nutmeg	Muskat
Çam Fıstığı	Pine Nut	Pinienkern
Çörek Otu	Nigella	Nigella
Defne	Bayleaf	Lorber
Feslegen	Basil	Basilikum
Kakule	Cardamon	Cardamon
Kapari	Capers	Kappern
Kara Biber	Black pepper	Schvarze-Pfeffer
Karanfil	Clove	Nelke
Kari	Curry	Curry
Kekik	Thyme	Thymian
Kimyon	Cumin	Kümmel
Kişniş	Coriander	Coriander
Kuş Burnu	Hip	Hundsrose
Kuş Üzümü	Currants	Korinthe
Kırmızı Biber	Paprika	Paprika
Kırmızı Biber tatlı	Paprika Sweet	Süse Paprika
Kırmızı Biber çok acı	Cayenne-Chili	Cayenne-Chili
Maydanoz	Parsley	Petersilie
Mercanköşk	Marjoram	Mayoran
Nane	Mint	Pfefferminze
Safran	Saffron	Safran
Sarmısak	Garlic	Knoblauch
Sumak	Sumac	Gerbersumach
Tarhun	Tarragon	Estaragon
Tarçın	Cinnamon	Zimt
Vanilya	Vanilla	Vanilya
Yenibahar	Allspice	Spaniche Pfeffer
Zedeçal	Turmeric	Gelbwürzel
Zencefil	Ginger	Ingver