11.1.09
Aşk kokan Yemek resimleri
Bu yemekler hem iştahınızı hem de kalbinizin kapılarını sonuna kadar açacak..Sevgililer gününe özel sevdiğinize kendi ellerinizle bu dolmadan salataya, ekmekten makarnaya kadar ayrı bir lezzet ve görsel şölen oluşturacak olan yemeklerden hazırlamaya ne dersiniz..
Sevgililer Gününe özel Sevdiğinize Yemekler
Sevgililer Gününe özel kendi ellerinizle Sevdiğinize Yemekler yapıp bir kez daha onun kalbini fethetmek istiyorsanız işte sizlere kebaptan pastaya bir kaç Sevgililer günü Aşk Yemek resimleri..
Çilekli Aşk Pastası (10 Kişilik)
Malzemeler
4 Yumurta Sarısı
100 gr Tozşeker
50 gr Su
300 gr Çırpılmış Kremşanti
200 gr Süzme Yoğurt
4 Yaprak Jelatin (Buzlu suda 15 dakika bekletilmiş)
200 gr Çilek
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
2 Hazır Kalp Şekilli Pandispanya
Süsleme İçin:
25-30 Çilek Şekerlemesi, File Fıstık
Yemeğin Tarifi
Kremayı hazırlamak için; yumurta sarılarını mikserle çırpın. Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatıp koyulaşınca ateşten alın. Çırpılmış yumurta sarılarını yavaş yavaş şerbete ilave edin. Mikserle orta hızda 3-4 dakika daha çırpın. Karışımı derin, çelik veya cam bir kaba alıp süzme yoğurdu ilave edin. Buzlu suda beklettiğiniz jelatini hafif ateşte eritin ve sürekli karıştırarak kremaya ekleyin.
Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Pudra şekerini ekleyip robotta püre haline getirin. Hazırladığınız jelatinli kremaya çilek püresi ve çırpılmış krem şantiyi ilave edip iyice karıştırın.
Pandispanyanın birini düz zemıne yerleştirip sağ tarafindan bir parça kesin. Diğer pandispanyanın ise sol tarafinı kesin. (İki pandispanyanın kesilmiş taraflarını birleştirince ikili bir kalp oluşacak.) Her iki parçayı da enine keserek iki dilime ayırın.
Sağ tarafi kesilmiş pandispanya dilimini düz bir tepsiye alın. Sol tarafi kesilmiş olanı birleştirerek ikili kalp şeklini oluşturun. Üzerine çilekli kremayı 1 cm kalınlığında sürün. Diğer pandispanya dilimlerini de aynı şekilde yerleştirerek kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın. Çilek şekerlemeleri ve file fıstıkla süsleyip buzdolabında iyice soğutun.
4 Yumurta Sarısı
100 gr Tozşeker
50 gr Su
300 gr Çırpılmış Kremşanti
200 gr Süzme Yoğurt
4 Yaprak Jelatin (Buzlu suda 15 dakika bekletilmiş)
200 gr Çilek
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
2 Hazır Kalp Şekilli Pandispanya
Süsleme İçin:
25-30 Çilek Şekerlemesi, File Fıstık
Yemeğin Tarifi
Kremayı hazırlamak için; yumurta sarılarını mikserle çırpın. Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatıp koyulaşınca ateşten alın. Çırpılmış yumurta sarılarını yavaş yavaş şerbete ilave edin. Mikserle orta hızda 3-4 dakika daha çırpın. Karışımı derin, çelik veya cam bir kaba alıp süzme yoğurdu ilave edin. Buzlu suda beklettiğiniz jelatini hafif ateşte eritin ve sürekli karıştırarak kremaya ekleyin.
Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Pudra şekerini ekleyip robotta püre haline getirin. Hazırladığınız jelatinli kremaya çilek püresi ve çırpılmış krem şantiyi ilave edip iyice karıştırın.
Pandispanyanın birini düz zemıne yerleştirip sağ tarafindan bir parça kesin. Diğer pandispanyanın ise sol tarafinı kesin. (İki pandispanyanın kesilmiş taraflarını birleştirince ikili bir kalp oluşacak.) Her iki parçayı da enine keserek iki dilime ayırın.
Sağ tarafi kesilmiş pandispanya dilimini düz bir tepsiye alın. Sol tarafi kesilmiş olanı birleştirerek ikili kalp şeklini oluşturun. Üzerine çilekli kremayı 1 cm kalınlığında sürün. Diğer pandispanya dilimlerini de aynı şekilde yerleştirerek kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın. Çilek şekerlemeleri ve file fıstıkla süsleyip buzdolabında iyice soğutun.
Aşkın Doruğu (6 Kişilik)
Malzemeler
2 Soğan
2 Havuç
1 Kereviz
1 Sap Pırasa
1,2 kg Patates
1 Demet Dereotu
1 Çorba Kaşığı Margarin
2 Et Suyu Tableti
1 Defne Yaprağı
1,3 kg Dana Fileto
500 gr Süt Kreması
Rendelenmiş Limon Kabuğu
Tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun. Sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ilave edin. Et suyu tabletlerini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp defne yaprağını ekleyin. Dilimlenmiş filetoyu tenceredeki karışıma ilave edip kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
Bu arada patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra sekize bölün. Dereotunu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın. 100 gr süt kremasını çırpıp limon kabuğu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Patatesleri haşlayın. Kalan süt kremasını dereotu ve suyu süzülmüş patatesle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Eti tencereden alıp servis tabaklarına yerleştirin. Kremalı patates eşliğinde servis yapın.
Öneri: Tencerede kalan et suyundan çorba yapabilirsiniz. Bunun için et suyunu bir süzgeçten geçirin. Bir miktar su ve şehriye ekleyip tekrar pişirin.
2 Soğan
2 Havuç
1 Kereviz
1 Sap Pırasa
1,2 kg Patates
1 Demet Dereotu
1 Çorba Kaşığı Margarin
2 Et Suyu Tableti
1 Defne Yaprağı
1,3 kg Dana Fileto
500 gr Süt Kreması
Rendelenmiş Limon Kabuğu
Tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun. Sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ilave edin. Et suyu tabletlerini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp defne yaprağını ekleyin. Dilimlenmiş filetoyu tenceredeki karışıma ilave edip kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
Bu arada patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra sekize bölün. Dereotunu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın. 100 gr süt kremasını çırpıp limon kabuğu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Patatesleri haşlayın. Kalan süt kremasını dereotu ve suyu süzülmüş patatesle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Eti tencereden alıp servis tabaklarına yerleştirin. Kremalı patates eşliğinde servis yapın.
Öneri: Tencerede kalan et suyundan çorba yapabilirsiniz. Bunun için et suyunu bir süzgeçten geçirin. Bir miktar su ve şehriye ekleyip tekrar pişirin.
AŞIKLAR PASTASI
Sevgililer gününü kutlamak için öpücüklerle sunulacak çikolatalı, yumuşacık bu pasta size sihirli ve unutulmaz
bir akşam geçirtecek
Malzemeler
200 Gr acı çikolata
200 Gr tereyağ
100 Gr tozşeker
1 Paket vanilya
4 Adet yumurta ( sarıları ayrılmış)
Ve mümkünse "kalp "şeklinde bir kalıp
Yapılışı :
Bir kabın içerisinde çikolata ve tereyağını kısık ateşte eritin (soğumaya bırakın). Daha sonra yumurta sarılarını şeker ve vanilya ile birlikte beyazlaşıncaya kadar çırpın. Soğutulmuş çikolata ile karıştırın. Diğer tarafta yumurta beyazlarını el mikseri ile iyice çırpın, çikolatalı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hazırladığınız karışımı önceden yağladığınız kalp şeklindeki kalıbın içine boşaltın. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
bir akşam geçirtecek
Malzemeler
200 Gr acı çikolata
200 Gr tereyağ
100 Gr tozşeker
1 Paket vanilya
4 Adet yumurta ( sarıları ayrılmış)
Ve mümkünse "kalp "şeklinde bir kalıp
Yapılışı :
Bir kabın içerisinde çikolata ve tereyağını kısık ateşte eritin (soğumaya bırakın). Daha sonra yumurta sarılarını şeker ve vanilya ile birlikte beyazlaşıncaya kadar çırpın. Soğutulmuş çikolata ile karıştırın. Diğer tarafta yumurta beyazlarını el mikseri ile iyice çırpın, çikolatalı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hazırladığınız karışımı önceden yağladığınız kalp şeklindeki kalıbın içine boşaltın. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
SEN VE BEN MUSLİSİ
Eh! Artık bir de kahvaltı olsun. İnsanın tatlı tatlı sözcükler fısıldayarak birbirini uyandırması kadar güzel ne olabilir ki?
Ama acıktınız. İşte size hareketli bir gün geçirtecek enerji dolu bir kahvaltı.
Malzemeler
4 Çorba kaşığı yulaf ezmesi
1 Adet muz ( doğranmış)
5 Adet çilek (dilimlenmiş)
1 Adet kivi (dilimlenmiş)
2 Çorba kaşığı kıyılmış fındık
1 Kutu yoğurt
2 Çorba kaşığı kahverengi şeker
1 Kutu yoğurt
Yapılışı :
Derin bir kabın içerisinde yulaf ve meyveleri, kıyılmış fındığı karıştırın.
Üzerine istediğiniz kadar yoğurt ve şeker gezdirerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
Ama acıktınız. İşte size hareketli bir gün geçirtecek enerji dolu bir kahvaltı.
Malzemeler
4 Çorba kaşığı yulaf ezmesi
1 Adet muz ( doğranmış)
5 Adet çilek (dilimlenmiş)
1 Adet kivi (dilimlenmiş)
2 Çorba kaşığı kıyılmış fındık
1 Kutu yoğurt
2 Çorba kaşığı kahverengi şeker
1 Kutu yoğurt
Yapılışı :
Derin bir kabın içerisinde yulaf ve meyveleri, kıyılmış fındığı karıştırın.
Üzerine istediğiniz kadar yoğurt ve şeker gezdirerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
AŞK SALATASI
Bu nefis salata hem kolay hem de çok çabuk hazırlanır. Böylece romantik akşamınız içinde bol bol zaman ayırabilirsiniz.
Yanında bir kadeh köpüklü şarap ve kırmızı güller de aşkınızı tamamlayacaktır.
Malzemeler
1 Adet olgun avokado
300 Gr karides (dondurulmuş)
4 Adet ceviz (kıyılmış)
4 Çorba kaşığı mayonez
1 Çorba kaşığı ketçap
Limon suyu
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Avokadoyu boyuna ikiye bölün ve çekirdeğini çıkartın
Bir kaşık yardımı ile parçaların içini boşaltıp küçük küçük doğrayın
Diğer tarafta mayonez, limon suyu ve ketçabı karıştırarak pembe bir sos hazırlayın
Hazırladığınız sosun içine doğradığınız avokadoları, karidesleri ve kıyılmış cevizleri ekleyin
Bu malzemeyi içi boşaltılan avokado kabuklarına paylaştırın.
Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın
NOT: Karidesleri çözülmeleri için bir iki dakika sıcak suyun içerisinde bekletmeniz yeterli olacaktır.
AFİYET OLSUN
Yanında bir kadeh köpüklü şarap ve kırmızı güller de aşkınızı tamamlayacaktır.
Malzemeler
1 Adet olgun avokado
300 Gr karides (dondurulmuş)
4 Adet ceviz (kıyılmış)
4 Çorba kaşığı mayonez
1 Çorba kaşığı ketçap
Limon suyu
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Avokadoyu boyuna ikiye bölün ve çekirdeğini çıkartın
Bir kaşık yardımı ile parçaların içini boşaltıp küçük küçük doğrayın
Diğer tarafta mayonez, limon suyu ve ketçabı karıştırarak pembe bir sos hazırlayın
Hazırladığınız sosun içine doğradığınız avokadoları, karidesleri ve kıyılmış cevizleri ekleyin
Bu malzemeyi içi boşaltılan avokado kabuklarına paylaştırın.
Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın
NOT: Karidesleri çözülmeleri için bir iki dakika sıcak suyun içerisinde bekletmeniz yeterli olacaktır.
AFİYET OLSUN
SEVGİ SALATASI
Mozzarella, domates ve fesleğen... Bu basit ve doğal malzemeleri hiç bir şey yapmadan bu şekilde bile
sunsanız müthiş bir afrodizyaka dönüşeceklerdir.
Çünkü fesleğen ve karabiber antik Roma'dan beri meşhur afrodizyaklar olarak bilinirler.
Şimdi.. Siz siz olun; domates ve mozzarellayı kalp şeklinde kesmeyi sakın ha unutmayın!
Malzemeler
1 Top mozzarela peynir
2 Adet domates
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
2 Çorba kaşığı taze fesleğen
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Peynirleri ve domatesleri dilimlere ayırdıktan sonra kalp şeklinde kesin. AFİYET OLSUN |
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
