Elma Tatlısı

(6 porsiyon) İçindekiler Ölçü-miktar Elma 1 kilogram Su 1/2 su bardağı Şeker 2, 1/2 su bardağı Kaymak 6 yemek kaşığı Yapılışı Elmaları yıka, boyuna ortadan ikiye böl, çekirdek yataklarını çıkar. Suyu tencerede kaynat, elmaları koy, 5 dakika kadar haşla, kevgire al, suya şekeri koy kaynat, kevgirdeki elmaları koy ve 10 dakika kadar pişir. Elmaları servis tabağına al, soğuyunca oyuklara kaymak koy, kalan şurubu üzerlerine dök.