Tatlı kurabiye

Malzemeler 8 çay bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1,5 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 125 gr margarin (eritmeden)

Hazırlanışı Un, toz şeker ve karbonatı karıştırın. Ortasını açıp yoğurt, yumurta ve yağı ilave edin. Hepsini karıştırıp, iyice yoğurun. Minik toplar haline getirdiğiniz hamuru, yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine ceviz ya da arzuya göre damla çikolata da koyabilirsiniz. Isınmamış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.