Çocukla iletişim noktalarından biri olan yemek masası doğru beslenme alışkanlıklarının kazandırılabilmesi açısından önemli bir yerdir. Dengeli besinlerden oluşan düzenli sofralar, ailenin bir arada beslenirken hoşça vakit geçirdiği yer olmalıdır.
Ailenin etkileri
Beslenme alışkanlığı bebeklikten başlar. Bu alışkanlığı kazanmasında ebebeynlerin rolü çok büyüktür. Anne babaların çocuklara yemek yeme konusunda sofrada gösterdikleri tavır ve davranışlarının, onlara verdikleri besinlerin değeri kadar önemi vardır. Bu konuda özen gösterilmesi ve dikkat edilmesi gereken bazı noktaları bilmek gerekir.
Örneğin bebeklerin yemek saatlerinde tepkili olması basit birkaç nedene bağlı olabilir. Bebeğe sevmediği besini zorla vermek, doymuş olabileceğini düşünmeden, zorla yedirmeye çalışmak veya yiyeceği bebeğin damak zevkine uygun hazırlamamak, bebeğin sinirli ve isteksiz olmasına yol açabilir. Daha büyük çocuklarda ise düzenli sofra alışkanlıklarının oluşmamış olması, oyun zamanıyla yemek zamanının birbirine karışması, çocuğun yemeğini bitirmediği için azarlanması gibi durumlar aynı sonuçları doğurur.
Oluşturulan yemek öğünü örnekleri ve beslenme ile ilgili bilgilerin çocuğun yiyecek seçimindeki önemli faktörlerdir. Beslenme ile ilgili doğru bilgilerin öğünlere yansıtılması, çocukların yedikleri yemekler konusundaki pozitif davranışları geliştirmesine neden olur. Yani ebebeynler yemek alışkanlıkları ve davranışlarıyla çocuklarına örnek olur. Anne-babaların düzenli olarak yediği ve tercih ettiği yiyeceklerin, çocuğun yiyecek tercihlerinde muhakkak etkisi olur. Çocuklar ailelerinin nutuk verdiği şeyleri uygulayıp uygulamadıklarının farkındadırlar. Süt içmenin öneminden bansederken sizin niçin kola içtiğinizi merak edeceklerdir.
Yapılan araştırmalara göre çocuk öğünlerinde onlara eşlik eden biri varsa çocukların daha iyi yemek yedikleri gözlenmiştir. Şişman ailelerin şişman çocuklar, zayıf ailenin zayıf çocuklarına oranla daha az konuşup daha çok ve hızlı yemek yerler. Sağlıklı beslenmek için sofrada uzun zaman geçirmek gerektiği de yapılan araştırmalar sonucu ortaya çıkmıştır. Aileler çocuklarının açlık ve doygunluk hislerini kendi kendine anlama yeteneklerini canlı tutmalı ve bu duyularına göre hareket etmelerini sağlamalılar. Çocuklara tabaklarındaki her şeyi yemeleri konusunda eğer istemiyorlarsa baskı yapılmamalıdır.
Televizyonun da çocuk beslenmesinde önemi bir yeri vardır. Çünkü yemek reklamlarının çoğu çocuk programlarında gösterilir. Bu reklamlar genellikle besinin ne kadar sağlıklı olduğundan çok, ne kadar tatlı ve lezzetli olduğu hakkında bilgi verir. Çocukların bu reklamları seyrettikleri sürece etkilenmeleri de doğaldır. Bu problemle başa çıkmanın en iyi yolu, TV izlemenin sınırlanması, reklamların incelenmesidir.
Sofra düzeni
Sofra ailenin bir araya toplanması, gülerek, söyleşerek yemek yemesi için en uygun ve olumlu fırsattır. Bunu bir gelenek haline getirmek, yemek yediğiniz anları keyifli zaman dilimlerine dönüştürmek ise anne-babaların görevidir. Bunun için öncelikle sofraları özenle kurmak, temiz ve çekici olmasını sağlamak gerekir. Yemek yemenin keyif veren bir alışkanlık olduğunu unutmayıp, yemeğe oturulduğu anda günün tüm stresinden uzaklaşmak gerekir. Sofrada asla sinirli olmayıp sıkıntılardan ve dertlerden bahsedilmemelidir. Ayrıca sofra eğitim yeri değildir. Bunun için yemekte çocukları eleştirmekten, azarlamaktan, korkutmaktan ve zorlamaktan kaçınılmalıdır. Saygı, sevgi ve neşeli bir hava içinde geçen yemek saatlerinin çocuk üzerinde aile bağlarına karşı olumlu etkiler bırakacağını unutmayın. Çocuk rahat ve dinlenmiş olarak sofraya oturmalıdır.
Sonuç olarak ebebeynler sabır, anlayış içinde, yumuşak ve güzel bir disiplinle yaklaştığında çocuk; düzenli ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığına sahip olacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder