Havuç tatlısı

Malzemeler 1 kg havuç 1 çay bardağıi şeker 1-2 paket petibör bisküi 1 paket hindistan cevizi Hazırlanışı Havuçlar rendelenip tencereye konur, şeker eklenir. Havuçlar yumuşayana kadar (suyunu cekiyor) pişirilir. Bisküiler ya elle yada robotta kıyılır. Havuca katılıp elle yoğurulur hamur gibi katı kıvama gelene kadar. Sonra elde misketten az büyük olarak yuvarlanır. Hindistan cevizine bulanır bir tepsiye dizilir. (Misafire ikram edilecekse ortasına kürdan batırılırsa çok şık olur.)