Malzeme:
150 gr. ekmek içi,200 gr. süzme yoğurt,
10 su bardağı et suyu,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
1 çorba kaşığı tereyağı,
1/2 tatlı kaşığı tuz,
Tarif:
Elinizle ufaladığınız ekmek içini akşamdan yoğurt ile bir kapta iyice karıştırıp. Ertesi gün yeniden iyice karıştırın.
Bir tencerede et suyunu kaynatın. Karıştırarak, yoğurtlu ekmek içini yedirin. Tuzunu da ekledikten sonra hafif ateşte 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın.
Bir tavada tereyağını kızdırıp kırmızıbiberi katın, karıştırın ve çorbaya ilave edin.
Sıcak olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder