LAHANA SALATASı

MALZEMELER

4 su bardağı beyaz lahana, ince kıyılmış

1/2 çay kaşığı sarmısak tozu

1 çay kaşığı toz şeker

1/2 su bardağı mayonez

1/2 su bardağı yoğurt

1 adet ekşi elma

1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Lahanaları tuzla hafifçe ovun, bol suyla yıkayıp, süzün. Rendelenmiş ekşi elma, mayonez, yoğurt, sarmısak, tuz ve şeker ilave edip karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini yarım ceviz taneleri ile süsleyin. Üzerine biraz limon suyu ve zeytinyağ gezdirip, servis yapın.