Bayat Ekmeklerle tarifler

Peynirli - Yumurtalı Kızarmış Pide

Malzemeler

Bayat pide
Beyaz peynir
Yumurta

Yapılışı

Bayat pideleri parçalara ayırıp, birbirinden tamamen kopmayacak şekilde arasını kesin.
Arasına beyaz peynir koyun.
Yumurtaya batırın ve kızgın yağda kızartın. Kızaranları, fazla yağı çekmesi için havlu peçete serilmiş bir tabağa alın.
İç malzemesini değiştirerek daha değişik tatlar da elde edebilirsiniz. Bir kaç örnek:

Kaşar peyniri
Kaşar peyniri + dilimlenmiş sucuk
Eski kaşar peyniri
Beyaz peynir + rendelenmiş sucuk
Beyaz peynir + yeşil soğan
Beyaz peynir + kekik
Beyaz peynir + kekik + domates

Sucuklu - Kaşarlı Ekmekler

Malzemeler

Dilimlenmiş bayat ekmek
Kaşar peyniri (Beyaz peynir de olabilir)
Dilimlenmiş sucuk

Yapılışı

Bayat ekmekleri dilimleyin. Üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar peynirini koyun.
Üzerine 2-3 adet dilimlenmiş sucuk koyun ve fırınlayın. Sucukların çok kurumasını istemiyorsanız önce sucukları, üzerine de kaşar peynirini koyarak fırınlayabilirsiniz. Afiyet olsun...


Peynirli Kekikli Ekmekler

Malzemeler

Dilimlenmiş bayat ekmek
Dil peyniri, kaşar peyniri, eski kaşar veya beyaz peynir...
Sarımsak
Kekik
Yapılışı

Bayat ekmekleri dilimleyin.
Üzerine peynir, sarımsak ve kekikli karışımdan koyun. Fırına verin.
Dilerseniz üzerine sucuk veya domates koyarak değişik tatlar elde edebilirsiniz...

Ton Balıklı Pratik Pizzalar

Malzemeler

Ton balığı
İsteğinize göre mantar, biber, domates, zeytin, mısır vb...
Sosu İçin

1 yemek kaşığı salça
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Kekik, karabiber
Yapılışı

Öncelikle, dilimlenmiş bayat ekmeklerin üzerine sürülecek olan sosu yapın. Zeytinyağında salçayı ve sarımsağı kavurup kekik ekleyin. Salça güzelce kavrulunca üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar su ekleyin. Böylelikle salça suda güzelce çözünecek. Salçalı sosu kaynayana kadar pişirin.
Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu sostan sürün. Sosun üzerine ton balığı, zeytin, mantar, mısır, biber... gibi malzemeleri ekleyin ve fırına verin. Afiyet olsun..