Yemek pişirmek bir sanattır..

Gelin bu sanata hep beraber ortak olalım ve bu sanatı layığı ile yerine getirip tüm sevdiklerimizin kalbine ulaşalım...Bol tarifli, renkli menülü, mis kokulu, ağız tadımızın kaçmadığı nice paylaşımlara...

13.2.08

Soğan ve gözyaşları

Soğanı keserken gözleriniz hem yaşarıyor hem de yanıyor mu? Soğanın kabuklarını ayıklarken ve soğanı keserken daha az "ağlamak" için, soğanı önceden buzdolabında soğutun. Ayrıca elinizde kalan soğan kokusunu çıkartmak için, paslanmaz çatal veya kaşığı sıkıca kavrayıp, akan soğuk suyun altında birkaç dakika tutun.

Hiç yorum yok: