Yemek pişirmek bir sanattır..
Gelin bu sanata hep beraber ortak olalım ve bu sanatı layığı ile yerine getirip tüm sevdiklerimizin kalbine ulaşalım...Bol tarifli, renkli menülü, mis kokulu, ağız tadımızın kaçmadığı nice paylaşımlara...
4.2.08
Soğan nasıl doğranır
Soğan deyip gecmeyin onunda bir inceligi var:)) 1.Soğan doğrarken ağlarız. Gelişen teknoloji, bunu tam olarak ortadan kaldıramadı ama mutfak robotları gözyaşlarımızı biraz azalttı. Soğan doğrarken, kök uçlarını kesip atın, sonra kabuğunu soyun. Soğanı bütün tutup halkalar doğrayabileceğiniz gibi soğanı önce ikiyi bölüp yarımay şeklinde halkalar da kesebilirsiniz. 2.Soğanı robotsuz da küçük doğrayabilirsiniz. Kök bölümünü bırakın. Kabuğunu üst noktadan soyun. Şimdi de soğanı ikiye bölün ve her yarıyı düz bir yüzeye yerleştirin, soğanın yuvarlak yüzeyi üste gelecek. Soğanı kökten dikey şekilde kesin, ama kökü sağlam bırakın. 3.Şimdi yatay şekilde kesin. Sonunda kök elinizde kalacak, atın. 4.Keserken üç kez dikey, üç kez yatay kesin.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)


Hiç yorum yok:
Yorum Gönder