Midyeleri Temizlerken

Midyeleri temizlemek zordur, özellikle midyenin kumunu dökmek için epey uğraşmak lazım. Midyenin kumlarını daha kolay dökebilmek için, genişçe bir kaba midyeleri yerleştirin. Üzerlerine bolca mısır unu serptikten sonra, soğuk suyla doldurup üç saat kadar bekletin. Böylece, siz hiç elinizi değdirmeden midyeler mısır ununu çekip kumlarını dökecektir.