LAHANA SARMASı

MALZEMELER

2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci

7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı

250 gr. kıyma

1 büyük baş soğan

1 adet küp doğranmış domates

1/2 demet dereotu

1 adet limon

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı pastörize yoğurt

1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber

Yeterince tuz

HAZIRLANIŞI

Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. İçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Fırın kabına dolmaları dizin ve 5 dakika fırınlayın. Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.