Yemek pişirmek bir sanattır..

Gelin bu sanata hep beraber ortak olalım ve bu sanatı layığı ile yerine getirip tüm sevdiklerimizin kalbine ulaşalım...Bol tarifli, renkli menülü, mis kokulu, ağız tadımızın kaçmadığı nice paylaşımlara...

15.2.08

LAHANA ÇORBASI

MALZEMELER

1 bağ kara lahana

1/2 bardak mısır unu

1 yemek kaşığı tereyağ

1 domates (rendelenmiş)

5 bardak su

2 adet soğan

tuz, pul biber

HAZIRLANIŞI

Kaynamakta olan suya ince kıyılmış mısır unuyla harmanlanmış lahana eklenir. İçine ince kıyılmış soğan, rendelenmiş domates ilave edilir.15 dk. kaynadıktan sonra ayrı bir yerde eritilmiş yağ, pul biber ilave edilip 5dk. kaynatılır.

Hiç yorum yok: