Malzemeler
- 1 kg. kabağın içi
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kibrit kutusu beyaz peynir
- 2-3 diş sarımsak
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Dereotu
- Nane
- Tuz
- Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Öncelikle kabak içlerini minik küpler halinde doğrayın. Ancak istenirse kabak miktarı azaltılarak bütün olarak rendelenebilir. Doğradığınız kabak içlerinin üzerine yoğurt, süt, zeytinyağı, ezilmiş beyaz peynir, dövülmüş sarımsak, dereotu, nane, tuz, aldığı kadar un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. (Kıvamı katı bir kek hamuru kıvamında olmalı)
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir borcama dökün ve yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder