Yemek pişirmek bir sanattır..

Gelin bu sanata hep beraber ortak olalım ve bu sanatı layığı ile yerine getirip tüm sevdiklerimizin kalbine ulaşalım...Bol tarifli, renkli menülü, mis kokulu, ağız tadımızın kaçmadığı nice paylaşımlara...

15.5.09

Tavuk Paça

Hazırlama Süresi: 10
Pişirme Süresi: 35
Kişi Sayısı: 6
Malzemesi:
2 adet tavuk göğsü 8 bardak su 6 diş sarmısak 2 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kırmızıbiber

Tarifi:
• Tavukları 8 bardak suyla haşlayın.
• Elinizle tavukları ince ince tel haline getirin.
• Dövülmüş sarmısak ve limonu karıştırın.
• Çorbaya ilave edin.
• Tuzunu kontrol edin.
• Un ile yumurta sarısını çırpın.
• Yavaş yavaş çorbanın içine karıştırın.
• Kesilmemesi için karıştırarak, kaynamasını bekleyin.
• Servis yaparken, kırmızıbiberle yağı kızdırıp üzerine dökün.

Hiç yorum yok: