Hazırlama Süresi: 10 Pişirme Süresi: 20 Kişi Sayısı: 8 Kalori: 308 |
| Malzemesi: 200 gr. kıyma 2 bardak erişte (zar şeklinde kesilmiş) 10 bardak su veya et suyu 4 bardak yoğurt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Tuz Karabiber Tarifi: • Kıymayı tuz ve karabiberle karıştırın. • İyice yoğurun. • Nohuttan küçük köfteler yapın. • Kenarda bekletin. • Et suyunu kaynatın. • Köfteleri içine atın. • Kesilmiş eriştelerle 10 dakika kaynatın. • Yoğurdu unla karıştırın. • Ocağın altını kapatın. • Yoğurdu yavaş yavaş içine katın. • Naneyle yağı kızdırıp, üzerine gezdirin. • Ilık servis yapın. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder