Malzemesi:
Malzeme: 4 adet orta boy kabak 3 Yumurta 3 kahve fincanı Un 1 demet taze soğan 1 demet dereotu 1 demet taze nane Kızartma için sıvı yağ Tuz, karabiber
Tarifi:
Hazırlanışı: Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın. Yumurtayı da ekleyip bulamaç haline getirin. Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder