Yemek pişirmek bir sanattır..

Gelin bu sanata hep beraber ortak olalım ve bu sanatı layığı ile yerine getirip tüm sevdiklerimizin kalbine ulaşalım...Bol tarifli, renkli menülü, mis kokulu, ağız tadımızın kaçmadığı nice paylaşımlara...

31.1.08

PEKMEZLİ KURABİYE

MALZEMELER

1,5 çay bardağı sıvıyağ

2,5 çay bardağı un

2 adet yumurta

6,5 kahve fincanı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı pekmez

1 çay kaşığı karbonat

2 çay kaşığı tarçın

1/2 su bardağı yoğurt

HAZIRLANIŞI

Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin. Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın. 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.

Hiç yorum yok: